Aglianico 是什麼？認識義大利南部這支濃郁又能陳年的紅酒品種
Aglianico 為什麼被認為是義大利南部最重要的紅葡萄品種之一？這篇從 Campania、晚收、老藤、單寧與配餐出發，帶你認識 Aglianico 的個性與收藏價值。
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布根地不只有 Chardonnay，認識 Aligoté 這個常被忽略的白葡萄品種
提到布根地白酒，多數人先想到 Chardonnay，但 Aligoté 其實也是很值得認識的白葡萄品種。這篇帶你看懂 Aligoté 的風格、Kir 的由來，以及它為什麼特別適合搭餐。
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格烏茲塔明娜是什麼？從阿爾薩斯 Gewurztraminer 認識最芳香的白葡萄酒之一
格烏茲塔明娜是什麼？這篇從法國阿爾薩斯的 Gewurztraminer 談起，帶你認識這種帶玫瑰花香、荔枝香、酒體濃郁、酸度較低的芳香型白葡萄酒。
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甲州是什麼？認識日本最具代表性的葡萄品種 Koshu，為什麼適合清爽型白酒？
甲州是什麼？這篇帶你認識日本最具代表性的葡萄品種 Koshu，從山梨產地、淡粉紅葡萄皮、清爽酸度到配餐方向，一次看懂甲州白酒的特色。
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Primitivo 是什麼？從義大利 Puglia 到 Zinfandel，看懂這支連續十年 99 分的神奇紅酒
Primitivo 是什麼？這篇從義大利 Puglia、加州 Zinfandel 到 DNA 身世之謎談起，也帶你認識這支連續十年獲得 99 分、果味鮮明又適合搭重口味料理的南義紅酒。
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貴腐酒是什麼？從 Sauternes、Barsac 到澳洲 Botrytis Semillon 一次認識
貴腐酒是什麼？這篇從法國波爾多的 Sauternes、Barsac，到澳洲 Botrytis Semillon，帶你認識貴腐甜酒的形成方式、陳年能力與甜點搭配原則。
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為什麼法國酒譯名需要統一？堂叔談 Beaujolais、白蘇維濃與葡萄酒中文翻譯
為什麼法國酒譯名需要統一？這篇從堂叔早年參與法國酒中文譯名整理的經驗出發，帶你理解 Beaujolais、白蘇維濃與赤霞珠等翻譯背後的思考與影響。
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白葡萄酒是什麼？新手快速認識風格、喝法與選酒方向
白葡萄酒不只有酸與甜的差別，從風格、香氣、酒精濃度到搭餐方式，都會影響你喝起來的感受。這篇文章用簡單好懂的方式，帶你快速建立白葡萄酒入門觀念。
