世界最獨特的義大利紅酒？認識 Amarone 與 Recioto
Amarone 與 Recioto 都來自義大利 Valpolicella，兩者同樣使用陰乾葡萄釀造，卻因發酵方式不同，呈現出濃郁厚實與甜美濃郁兩種截然不同的風格。
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巴黎品酒會（巴黎大審判）是什麼？一場改變世界葡萄酒版圖的盲飲
巴黎品酒會（巴黎大審判）是什麼？這場發生在 1976 年的傳奇盲飲，不只是加州酒與法國酒的對決，更徹底改變了世界對葡萄酒的看法。
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餐廳葡萄酒怎麼點？堂叔教你5個實用技巧，新手也能輕鬆選到好酒
餐廳葡萄酒怎麼點？堂叔分享5個實用技巧，從侍酒師建議、預算控制到試酒判斷，幫助新手更有信心地選到適合自己的酒。
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葡萄酒一定要醒酒嗎？堂叔說：沒有絕對答案
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走進香檳區，認識香檳為何與眾不同
香檳不只是氣泡酒，更是一種來自產地、工藝與時間堆疊出的風味。這篇從香檳區之旅出發，帶你看懂香檳為何與眾不同。
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葡萄酒年份怎麼看？為什麼南北半球會差半年？
葡萄酒年份怎麼看？這篇帶你了解年份代表的是採收年，而不是裝瓶年，也一起認識為什麼南北半球的葡萄酒年份會差半年。
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白葡萄酒是什麼？新手快速認識風格、喝法與選酒方向
白葡萄酒不只有酸與甜的差別，從風格、香氣、酒精濃度到搭餐方式，都會影響你喝起來的感受。這篇文章用簡單好懂的方式，帶你快速建立白葡萄酒入門觀念。
