酒瓶深屁股、長酒塞,就代表是好酒嗎?
酒瓶深屁股、長瓶塞,就代表是好酒嗎?這篇從堂叔一次賣酒經驗出發,帶你看懂酒瓶重量、瓶底深淺、軟木塞與旋蓋背後常見的葡萄酒包裝迷思。
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學葡萄酒只靠上課和讀書夠嗎?這篇從堂叔的經驗出發,談學科與術科的差別,以及為什麼真正的品飲經驗才是學酒的重要一課。
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香檳不只是氣泡酒,更是一種來自產地、工藝與時間堆疊出的風味。這篇從香檳區之旅出發,帶你看懂香檳為何與眾不同。
從 Hawke’s Bay 到 Waiheke Island,這趟紐西蘭民宿之旅不只是住宿紀錄,更是一段結合酒鄉風景、餐桌記憶與旅宿美學的微醺旅程。
葡萄酒年份怎麼看?這篇帶你了解年份代表的是採收年,而不是裝瓶年,也一起認識為什麼南北半球的葡萄酒年份會差半年。
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